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除草是农业种植中要面对的最常见又难处理的问题，近来，法国一个著名的香槟酒产区，有人尝试了一种新的方法，用小猪帮忙在葡萄园里除草。
克拉芒是法国中北部一个盛产香槟的村庄。近来，当地村民经常看到一个有趣的现象，葡萄种植园里会有小猪出没，这些小猪在葡萄树边的泥土中拱来拱去，让人很是好奇。原来，它们是葡萄种植园新雇来的“除草工”。
法国葡萄酒行业顾问 泽比克：这些是来自新西兰的一种猪，个头比较矮。这些都是成年猪，它们只能长这么大，体重最大只有45公斤，一般在35到45公斤之间。它们有一个特点，就是它们的头抬不高，所以它们吃不到葡萄和枝叶。
泽比克说，这种除草方式去年在波尔多葡萄酒种植区首次尝试，是由羊除草引发的新办法。通过实践发现，和羊比起来，这种小猪干起活来更加“彻底”和“精确”，它们不仅可以从根上消灭杂草并且还能松土，提高土壤透气性，消灭霉菌和真菌。克拉芒村的一位葡萄种植者说，他的22公顷葡萄种植园开始试用小猪除草，之前主要使用机械除草，不过这会导致土壤板结，还经常会伤到葡萄树。
据悉，法国香槟产区的行业机构设定的目标是，到2030年当地葡萄种植园100%获得环保认证。葡萄园里游荡的这些憨态可掬的小猪，或许可以为实现这一目标贡献不小的力量。
