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石会镇桑枝木耳基地。黔江区委宣传部供图
初夏时节，黔江区60万棒桑枝木耳迎来最后一批采摘期。在黔江区石会镇黎明社区上万平方米的食用菌生产基地里，一排排木耳菌棒整齐排列，一簇簇黑木耳长势喜人，工人们穿梭在菌垄间忙着采收鲜木耳，一派丰收的景象。
桑枝木耳是利用废弃的蚕桑枝条培育出来的生态食用菌。黔江是重庆市栽桑养蚕大区，现有在地桑园近10万亩。近年来，当地把蚕桑枝条作为食用菌的培养料变废为宝，不仅提高了桑枝的综合利用价值，有效解决了废弃桑枝处理难问题，而且还有效实现了桑菌培植循环模式，成为了村民增收的希望。
工人们忙着采收鲜木耳。黔江区委宣传部供图
“这段时间我天天在这里采木耳，一天一个人要采三、四百斤，一天70块钱的收入还不错”，黔江区石会镇黎明社区居民刘承珍说。据黔江区石会镇桑枝木耳基地现场管理员徐世立介绍，这是春季木耳采摘的最后一季，每天有20几个工人，总共要采1万来斤，这个月底春季木耳基本上采摘结束。
黔江区石会镇桑枝木耳基地负责人龚艳平介绍，整个春季桑枝木耳产量70余万斤，产值达到300余万元，带动100多户农户通过务工增收。
据了解，春季种植的木耳采收结束后，6月底，黔江区还将利用废弃桑枝培育夏季桑枝木耳100万棒左右。在深入推进乡村振兴过程中，黔江区把桑枝木耳、香菇、猴头菇等食用菌持续促进农民增收的特色产业,食用菌年产量超过300多万棒,年产值突破了2000万元。(白伟、杨磊)
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