1、白葡萄酒的品鉴步骤 l、倒入杯中l/3,先不要摇动，直接闻一下，记录下当时的感受和香味的整体印象，你喜欢这种酒香吗？这也是第一感觉。
2、 2、酒香的释放程度如何？酒香很浓，或者淡，或者只有一点点。
3、我们称酒香很开放，不开放或者封闭。
(资料图)
4、 3、你闻到了什么香味？它属于哪个类型？花香？果香？还是其他？ 4、摇动你的酒杯，女性顺时针旋转，男性请逆时针，根据情况判断需要醒酒的时间，以及摇动酒杯的时间。
5、这时候对比一下你在前3步所做的工作。
6、你喜欢这个酒香吗？ 怎样选择白葡萄酒 学习葡萄酒知识 选购白葡萄酒的第一步就是了解白葡萄酒。
7、如果你完全不了解白葡萄酒，那你很难从中选出自己喜欢的类型。
8、你可以通过书籍、网络或者专家指导来学习一些葡萄品种方面的信息，并可以关注一下不同品种的葡萄酒适合搭配哪些菜肴。
9、 2、考虑性价比 市场上的白葡萄酒满目琳琅，有些价高惊人，有些物美价优。
10、在开始选购之前，先确定一下自己的预算，这样在选酒的时候就不会太过盲目了。
11、 3、考虑需要搭配的菜肴 要知道，葡萄酒在配餐方面是比较讲究的，一款酒不可能适合搭配所有类型的菜肴。
12、所以，在选定葡萄酒之前，要先计划一下将要搭配的菜肴，并以此为参考进行选购。
13、甜白葡萄酒，如雷司令（Rieslings）甜白，一般适合搭配甜点、水果和其他甜味的菜肴；干白葡萄酒，如灰皮诺（Pinot Gris）和长相思（Sauvignon Blanc）干白，则适合搭配味道清淡的菜肴，如白肉、沙拉、奶酪、鱼和猪肉等。
14、如果你想要找一款可以搭配辣味菜肴的白葡萄酒，那可以选择琼瑶浆 澳大利亚进口黄尾袋鼠（Yellow Tail）幕斯卡白葡萄酒 口感： 适合冰镇后饮用，冰镇后口感更好！幕斯卡甜白葡萄酒有着绿葡萄、百香果和花的芬芳。
15、入口即有绿葡萄和蜜桃的风味。
16、它的细腻气泡带着浓浓的水果味，令人愉快、活泼。
本文分享完毕，希望对你有所帮助。
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